Saucisses paysannes, poivrons, sauce tomate et fêta.

Tarte fine de courgettes, pesto basilic et caviar de courgettes.

Fricassée de moules au potiron et féta.

Pressé de betteraves et pickles de mûres.

Travers de porc caramélisés au miel, pommes de terre grenailles.

Gratin d'aubergines et de courgettes, viande de veau hachée à la tomate.

Courge butternut farcie aux lentilles beluga, fêta et ayran.

Poisson du moment, risotto, pois chiches et beurre d'épices.

Ganache chocolat au laurier, chantilly sésame, tuiles chocolat.

Gâteau de semoule à l'orange, crème crue.

Cheesecake au brocciu déstructuré, compotée de pêches et spéculos.